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茅台王子酒500ml

更新:2017/5/19 16:25:32      点击:
  • 品牌:贵州茅台
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介绍
茅台的历史

    枸酱酒之始也。早在 2100 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “ 甘美之 ” 的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史 据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮枸酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“赖茅”就是现在的茅台酒的前身。 

茅台的酿造工艺

    茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存5年、8年、10年、20年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。 

    特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。 




    贵州茅台酒股份公司中端系列产品,是大曲酱香型白酒,已通过“绿色食品”认证,完全秉承贵州茅台酒传统工艺酿造,原料为当地出产的有机高粱和小麦。茅台王子酒从投料生产到产品出厂最少需要三年时间(基酒生产一年、分类贮存一年以上、勾兑成品存放数月出厂)。具有酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。
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